1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>


Худеем вкусно: диетические ленивые вареники

Даже во время диеты хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. А , как известно, в рационе любого диетического питания присутствует творог. Он просто необходим организму, отвечает за красоту кожи, волос и ногтей. Но обычный обезжиренный творог не вызовет у вас восторга, не расстраивайтесь, выход есть.

Даже если вы сидите на строгой диете, рацион разрешается разнообразить вкусными ленивыми варениками с творогом. Кстати, калорийность даже классических ленивых вареников с творогом не более 200 калорий в 100 граммах, так что кушайте смело.

Как выбрать продукты?


Творог. Для диетических ленивых вареников нужно выбирать некислый творог. Диетические ленивые вареники, разумеется, готовятся без муки.  Если вы хотите чувствовать текстуру творога в варениках, просто разомните его ложкой перед приготовлением. Если вам хочется, чтобы консистенция была однородной, перетрите творог через сито.

Крупа. Считается, чем больше манной крупы, тем вареники нежнее, используйте качественную крупу из твердых сортов пшеницы. После покупки манки, пересыпьте ее в пластиковый контейнер. Также вы можете заменить манку более полезными продуктами, к примеру, овсяными хлопьями.

Предлагаем вашему вниманию лучшие рецепты ленивых вареников с творогом.

Классический рецепт


Понадобится:
- творог – 400 г
- манная крупа – 200 г
- мука – 100 г
- куриные яйца – 2 шт.
- сахар – 100 г
- соль – щепотка

Это традиционный рецепт ленивых вареников с творогом и манкой, где продукты используются 1:2. Чтобы приготовить классические ленивые вареники с творогом  разотрите творог с сахаром и яйцами, добавьте манку и соль замесите липкое тесто, уберите тесто на полчаса в холодильник. Добавьте просеянную муку и вымесите тесто руками. Скатайте тесто в жгутики и порежьте на кусочки. Отварите вареники в кипящей подсоленной воде 5 минут и подавайте вместе с любимым джемом.

Диетические ленивые вареники без яиц


Понадобится:
- творог – 500 г
- сахар – 50 г
- мука – 50 г
- картофельный крахмал – 25 г
- соль – по вкусу

Чтобы приготовить диетические ленивые вареники смешайте сахар с солью и крахмалом и разотрите смесь с творогом, добавьте муку и тщательно замесите тесто. Сформируйте из теста жгутики и порежьте на кусочки. Отварите ленивые вареники в кипящей подсоленной воде 4 минуты.

Диетические ленивые вареники без муки и манки


Понадобится:
- творог – 400 г
- овсяные хлопья – 180 г
- куриные яйца – 2 шт.
- сахар – 100 г

В этом рецепте пшеничную муку предлагаем заменить овсяной, она содержит много клетчатки и витаминов.  Чтобы приготовить диетические ленивые вареники измельчите в блендере или кофемолке овсяные хлопья до состояния мука. Разотрите творог с яйцами и сахаром, смешайте творожную смесь с молотыми хлопьями. Сформируйте вареники, скатав тесто в жгутики и нарезав на кусочки. Отварите вареники в подсоленной кипящей  воде 4 минут. Чтобы такие ленивые вареники быль еще вкуснее и полезнее, подавайте их с фруктами или йогуртом.

Посмотрели 342 раз

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Я СМОГУ!

Опрос

Для вас важнее всего

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Результаты